La région



Carcassonne

Située à seulement 15 kilomètres au sud de Conques-sur-Orbiel, Carcassonne est une ville emblématique, mondialement connue pour sa cité médiévale fortifiée. 


Lastours
À une quinzaine de kilomètres au nord, Lastours est célèbre pour ses quatre châteaux perchés sur une crête rocheuse, offrant une vue panoramique sur la vallée de l'Orbiel.


Montolieu

Le village du livre avec ses bonnes tables, ses jolis paysages et son musée d'Art.


L'Abbaye de Villelongue


Château de Saissac


Le lac de la Cavayère et les lacs de la Montagne Noire


Le Château de Pennautier


Les vignobles et les domaines viticoles
Les collines environnantes sont parsemées des vignes de l'AOP Cabardès, seule appellation à être autorisée à assembler cépages bordelais et cépages méditerranéens, produisant parmis les meilleurs vins d'Occitanie. 90% de la production étant vendue à l'export. Les amateurs de vin pourrons visiter les domaines partenaires, participer à des dégustations et en apprendre davantage sur l'art de la viticulture. Le chef Marc Schwall se fera, sur demande, un plaisir de vous apprendre à déguster et associer vins et mets.